Nachhaltiges, strombasiertes Kochen in Entwicklungsländern

IET - International Energy Transition GmbH und E3 Analytics haben einen umfassenden Bericht erarbeitet, in dem Optionen für strombasiertes Kochen in Entwicklungsländern diskutiert werden. Dabei wurden Kosten auf Basis von Solar-Home-Systems, Mini-Grids und Power-to-Gas berechnet und herkömlichen Kochmethoden gegenübergestellt. Somit sollten langfristig nachhaltige Optionen entwickelt werden, da auch die heute geförderten effizienteren Kochherde (more efficient cookstoves) das Problem der Entwaldung zwar verlangsamen aber nicht langfristig lösen. In einigen Teilen Afrikas südlich der Sahara machen Holz und Holzkohle, die zum Kochen verwendet werden, mehr als 90 Prozent des nationalen Energiemixes aus.